個人覺得燕窩的屬性真是相當的值得去點贊,因為它的中性溫和屬性基本上可以百搭N多種食材做為輔助,你看這個綠茶燕窩羹就非常少見,至少小曹是還沒有看到過,就是不懂會不會還有什么紅茶、鐵觀音、普洱茶燕窩等等之類的偏門食譜之存在!那么小曹就把關于綠茶燕窩的做法公布如下大家有閑的時候可以自己去嘗試一下:
1、天然燕窩一盞
2、上等綠茶泡好后篩出300毫升左右備用
3、燕盞泡發6個小時左右準備燉煮
4、老冰糖隔水燉燕窩約30分鐘后倒入篩出的綠茶水再燉10分鐘即可
5、放上幾片綠茶在燕窩上做點綴(如上圖)
6、拍照之后就可食用
綠茶的味道大家應該都知道,就是那種清新爽口不油膩的感覺,綠茶的加入小草覺得對那些害怕燕窩蛋香味的親們也是一種有效利好,因為綠茶可以中和掉這樣的蛋味,好了更多燕窩食譜相關的文章請返回小曹博客首頁獲取,謝謝大家。
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