青橄欖青果是我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)著作《中國(guó)藥典》收載的品種，青橄欖可以有效清熱解毒和生津利咽之功能，尤其在治療咽喉腫痛、經(jīng)常性咳嗽、經(jīng)常感覺口渴等方面有良好功效，而且對(duì)魚蝦蟹等海鮮產(chǎn)品中毒方便有一定療效，青橄欖是我國(guó)衛(wèi)生部認(rèn)可的一種食藥同源的特殊食材，在我國(guó)部分地區(qū)還用來(lái)抗擊癌癥。所以如果大家如果咽喉方面有頑疾的話倒是可以用青橄欖燉燕窩來(lái)試試看效果，說不好有奇效喲，起燉煮方案如下：
1、天然燕窩一盞
2、青橄欖切半或者四份
3、燕盞泡發(fā)6個(gè)小時(shí)左右準(zhǔn)備燉煮
4、老冰糖隔水燉燕窩約40分鐘后加入切半好的青橄欖在燉煮5分鐘即可
5、主要青橄欖的濃度（如上圖所示），燉的久味道濃大家可以根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)火候
6、拍照之后就可食用
小曹這里提醒一下就是青橄欖也是可以直接咀嚼的，就是味道會(huì)有點(diǎn)奇特未必每個(gè)人都喜歡，好了更多燕窩食譜相關(guān)的文章請(qǐng)返回小曹博客首頁(yè)獲取，謝謝大家。
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