【資深燕窩吃貨】青菜香菇燕窩豬肉丸

哎呀這個燕窩食譜可是不得了的資深吃貨玩家的研究成果，感謝親愛客戶的無私貢獻(xiàn)，我們經(jīng)常煮的燕窩一般都是以燕窩甜品或者燕窩搭配水果切碎的那種吃法，像這種直接做成下飯菜的樣式還是比較少見的，如此完全就可以做成肉丸的形式給家里的小朋友還有老人下飯了，非常的實用，尤其是對那些不是很能接受燕窩蛋香味的親們，以及那些逼死逼活也不舍得吃的老人家人，這個把燕窩融入到菜譜中的做法相信更能讓他們接受，小曹把這個燕窩豬肉丸的做法步驟公布如下給大家作參考：

1、天然燕窩一到兩盞

2、燕盞泡發(fā)6個小時左右準(zhǔn)備燉煮

3、準(zhǔn)備好切碎的廋肉、香菇、青菜做備用

4、隔水燉燕窩約15分鐘至半熟

5、把切碎的廋肉香菇青菜燕窩+雞蛋和紅薯粉入鹽+雞精=均勻攪拌捏成肉球狀

6、大火隔水蒸開既可，就是我們做肉丸的蒸法

7、拍照之后就可趁熱食用

就是這么簡單，如果有更好的圖片請發(fā)給小曹喲，好了更多燕窩食譜相關(guān)的文章請返回小曹博客首頁獲取，謝謝大家。