相信大家都知道燕窩還是價格比較昂貴的，所以很多買家都非常擔(dān)心自己買到的燕窩真假，以及在燉煮燕窩時應(yīng)該要注意的事項，不然燕窩沒煮好就會顯得非常浪費，到時錢包受傷事小，口感不好或者營養(yǎng)流失可就事大了。
下面小曹分享幾個情況給大家，可能會涉及到燕窩燉煮時的幾個真實失敗案例，僅供大家參考，畢竟我們每個人都想要煮出一碗晶瑩剔透且燕絲分明且散發(fā)蛋清香味的好燕窩，所以到時我們盡量注意一下就是了。
一是燕窩燉煮完成后的晶瑩剔透感沒問題，但是燕窩絲狀看上去較少，且水顯得比較多，這種情況很有可能是我們放水過多或者燉煮時間過長導(dǎo)致的，正常的燉煮時間小曹建議是在隔水燉燕窩的時候從水沸騰時刻起算的30分鐘左右即可關(guān)火食用，至于要放多少水來燉煮燕窩，小曹的建議是按照1（燕窩）:20（水）的比例做燉煮，比如5克的燕窩就搭配100毫升的水這樣子，大家可以慢慢想一下。
二是燕窩隔水燉盅之外的水放少了，那么煮久的話溫度過高就可能引起水分快速蒸發(fā)，然后燕窩就會變得濃稠，這個時候再去加水多少也是會影響到成品燕窩的口感。
三是煮出來的燕窩感覺煮不爛，咬上去還有硬物感，造成這樣的情況主要是因為燕窩泡發(fā)時間還不夠長導(dǎo)致燕窩未能充分泡發(fā)就燉煮，建議大家在燉煮前檢查一下，如果泡發(fā)4-6個小時還有硬感的話就先把燕窩捏碎或掰開成燕絲狀，在放入鍋里隔水燉即可。
四是燕窩煮好之后感覺白色泡沫比較多，一般這樣的情況會出現(xiàn)在你添加了另外的食材一起燉煮燕窩比如紅棗，那小曹建議還是等到燕窩快煮好的時候再添加少量食材即可，注意主次之分。
五是煮好之后感覺燕窩熟了但是其他食材還不能吃，比如燕窩燉老母雞，這樣的情況你就要先燉煮老母雞，然后快好時在添加燕窩才顯得比較合理。
總之，燕窩燉煮過程中的注意事項還真不好，大家平常多看多學(xué)方可煮出一份熱氣騰騰且富含營養(yǎng)的好燕窩，好了如果你有馬來西亞工作簽證需求或者馬來西亞簽證逾期了可以找小曹，同時小曹目前也在專賣馬來西亞燕窩，如果您有相關(guān)需求可以直接在小曹的小程序商城點擊支付，或者加小曹微信詢問詳情，更多關(guān)于燕窩價格的文章請返回首頁獲取。
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