超過80%以上的中國內地客戶認為好的天然燕窩必須是白色的，如果您長期購買燕窩產品，則通常會發現燕窩顏色多少會有點色差。根據我們從原料毛燕中挑選燕窩的經驗來看，即使從同一批次的燕窩中挑選出來的顏色也是不盡相同，甚至會參雜著少量灰黑色的燕窩等。
其實老實說，毛燕原料的顏色有非常多種多樣的特點，比如說除了你們見到的白色，其他很多還會有米白灰白淡黃以及偏向淡灰色等等之類的可能性。有很多燕農都是說如果毛燕原料結合天氣尤其是下雨多的季節，那么那段時間產生出來的毛燕就會偏向于更白一些，反之如果是到了很久沒有下雨或者少下雨的時候，燕窩的顏色就會偏向于淡灰色一點，這點可能都是跟潮濕度以及金絲燕子食物充裕程度造成的，大家如果有心可以去認真研究一下這個領域。
但是，經過專家研究和實驗室測試，燕子的顏色怎么樣都根本不會影響燕窩本身的營養和品質。只不過就是說，就中國市場而言，大家更加偏好于比較白色一點的燕窩，這也是為什么商家想方設法要通過外力來實現燕窩漂白的原因，因為討喜的顏色一般比較好賣，其實小曹在這里想要告訴大家的是，淡灰色的燕窩只要保證純天然那么他也是好燕窩。
但是有些燕窩如果發生霉變，那么情況又會大不一樣了，發霉的燕窩是黑灰甚至有點偏藍色的。如果仔細看，你會發現它帶有黑色的很多非常微小的顆粒，散發出腥臭味而且泡發之后的水大概率會有點渾濁。
但是商家也是可以通過一些手段來把它洗白一下的，所以如果你真心擔心燕窩的真實情況，可能單純從外表基本上很難做辨別，那么到時可能就是要送去檢驗所做抽檢來的比較好。從而言之只要您的燕窩的表面紋理清晰，浸泡燉煮時不會有化學刺激性或霉味，那么無論是白色還是灰色的燕窩，它實際上都是一個不錯的天然選擇。好了小曹除了出貨馬來西亞燕窩之外還有在處理一些比較的馬來西亞工作簽證服務，如有需要，務必聯絡。
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