大多數(shù)天然燕窩都是從印度尼西亞，馬來(lái)西亞，泰國(guó)，越南和其他地區(qū)進(jìn)口的。
印度尼西亞是燕窩起源國(guó)中產(chǎn)量最大的國(guó)家，但是如果您去過(guò)印度尼西亞進(jìn)行考察，您可能會(huì)發(fā)現(xiàn)本地印度尼西亞人自己不怎么吃燕窩。
為什么印度尼西亞人不吃燕窩？小曹總結(jié)可能存在的原因如下：
1、燕窩很貴
居住在印度尼西亞的居民通常生活水平較低。他們的平均月薪只有1000-1400元左右。 天然燕窩的價(jià)格可以達(dá)到每公斤幾萬(wàn)甚至幾萬(wàn)元，因此對(duì)于那些經(jīng)濟(jì)水平低下，吃燕窩真的很奢華。
2、信仰和宗教
大多數(shù)吃燕窩的人大多是中國(guó)人。自古以來(lái)，中國(guó)人就有吃燕窩的習(xí)慣。 印度尼西亞的主要宗教是伊斯蘭教，燕窩工廠的所有者大多是中國(guó)人。如果他們沒(méi)有獲得清真認(rèn)證，他們會(huì)認(rèn)為燕窩不能被食用。
3、印尼人認(rèn)為燕窩非常臟而且不衛(wèi)生
盡管印度尼西亞是世界上最大的燕窩生產(chǎn)國(guó)，但印尼政府并未如此嚴(yán)格地控制燕窩行業(yè)。因此，印度尼西亞有許多大型和小型作坊。
這些小型作坊中的許多已經(jīng)開(kāi)始處理燕窩，而沒(méi)有達(dá)到基本的衛(wèi)生條件。如果您去過(guò)印尼檢查當(dāng)?shù)氐能?chē)間，您可能會(huì)清楚地了解我在說(shuō)什么。
4、印尼是最大的生產(chǎn)國(guó)，而漂白燕窩中排名也是第一的
在燕窩市場(chǎng)上的許多燕窩都來(lái)自印度尼西亞，當(dāng)然，漂白燕窩也是一樣。這樣數(shù)量巨大的大小燕窩加工廠都在其中，當(dāng)然這些黑心燕窩加工廠也在其中。
印度尼西亞當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，在這些黑心燕窩加工廠經(jīng)過(guò)加工后，他們知道這些燕窩全部經(jīng)過(guò)漂白或與藥物混合制成燕窩，因此自然地，他們會(huì)覺(jué)得燕窩都是有問(wèn)題的，可能也就害怕吃了。
整體而言無(wú)論它是否是印尼燕窩，馬來(lái)西亞燕窩，甚至泰國(guó)燕窩等，黑心燕窩工廠或黑心燕窩商人到處都是。印尼由于產(chǎn)量大所以占很大一部分。
只要您耐心地了解燕窩，仍然是能發(fā)現(xiàn)認(rèn)真負(fù)責(zé)的燕窩加工廠的。當(dāng)然如果找不到可信賴(lài)的來(lái)源來(lái)購(gòu)買(mǎi)燕窩，那就來(lái)找小曹吧，多么直接高效不是嗎？哪天你到馬來(lái)西亞來(lái)玩小曹還可以多多給點(diǎn)當(dāng)?shù)亟ㄗh喲。
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