說了這么多關(guān)于燕窩的文章,小曹發(fā)現(xiàn)沒有一個(gè)比較系統(tǒng)全面的燕窩泡發(fā)方法圖示,今天小曹就給個(gè)詳細(xì)圖給大家參考一下吧(如下圖),希望能對燕窩新手有用。
相信上面的圖片能都很細(xì)致的解答燕窩新手的所有燉煮事宜,小曹這里也就不一一去解釋,因?yàn)閳D片的力量已經(jīng)基本上能解釋清楚每個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該做什么,我這里只是挑選了其中某些環(huán)節(jié)所要注意的事項(xiàng),比如說:
第四步的燕窩泡發(fā)撕條環(huán)節(jié),是因?yàn)橛行┭啾K或者燕餅因?yàn)樵谶\(yùn)輸?shù)倪^程中過度承壓受擠壓造成的燕窩過硬難以泡開,這時(shí)就需要你在燕窩膨脹后把它撕開或者壓開,從而讓他可以更多的接觸水分以至更好泡開。
關(guān)于第六步的清理挑毛環(huán)節(jié),小曹這邊的每份發(fā)貨出去的天然燕窩都會(huì)贈(zèng)送一只燕窩夾子和一個(gè)小的放大鏡給你使用,所以這個(gè)不用擔(dān)心從新購買工具什么的。
比如說第七步的瀝干水分環(huán)節(jié),基本上小曹這邊的天然燕窩已經(jīng)經(jīng)過多重消毒和清潔工序,可以把泡發(fā)燕窩的水直接拿去燉煮,當(dāng)然如果您覺得把燕窩拿出來從新加水燉煮小曹覺得也是無可厚非,就是一般來說除非泡發(fā)后的水質(zhì)渾濁,否則一般沒有太大必要從新?lián)Q水這樣子。
又比如第九步的燕窩燉煮環(huán)節(jié),大家可以點(diǎn)擊參考小曹之前做的文章隔水燉燕窩,相信上面講的已經(jīng)非常詳細(xì)了這里也不去做更多補(bǔ)充。
還有的就是燕窩輔料環(huán)節(jié),大家可以點(diǎn)擊參考小曹總結(jié)的大量燕窩食譜,那邊將有多達(dá)上百種關(guān)于燕窩食譜的各種燉煮方法,一定有幾款適合你哦。
總而言之,這個(gè)燕窩泡發(fā)方法總圖大家可以收藏一下備用,對于新手來說還是比較值得去收藏的,但是可能對于常吃燕窩的人來說會(huì)覺得比較幼稚,但是無所謂反正收藏起來總歸是能夠用的上的。
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